Найкращий туристичний сайт

7 цікавих фермерських ринків світу

Фермерські ринки — це не тільки свіжі продукти від виробників, але і своя самобутня культура. Отже, запрошуємо вас на захоплюючу онлайн-екскурсію по найцікавішим фермерським ринків в світі.

1. Канада: ринок Святого Лаврентія в Торонто

У минулій статті ми вже торкнулися теми фермерських ринків в Торонто і сьогодні ми її продовжимо.

Як не дивно, але ринок Святого Лаврентія знаходиться на одному і тому ж місці аж з 1803 року. Більш того, він в принципі практично не змінився з часу своєї появи. Продають тут місцеві продукти: дичину, м’ясо, сири, органічні овочі та фрукти. При бажанні можна знайти і готові домашні пироги, свіжий хліб, а також рибу. Цікаво, що на цей ринок регулярно заглядають шеф-кухарі найкращих ресторанів Торонто. Роблять вони це зазвичай рано вранці, так що не варто упускати шанс застати їх. А ще за додаткову плату можна попросити допомоги кухаря, який дасть корисну пораду про те, що варто вибрати і як краще приготувати придбані делікатеси.

2. Іспанія: ринок Ла Бокерія в Барселоні

Ринок відраховує свій вік ще з середньовічних міських маркетів 12-13 століття, і за настільки тривале життя він встиг Поперемещайтесь по всьому бульвару Rambles. Сучасного вигляду він набув приблизно в 1853 році. Чого тут тільки не купиш! Живу і засолену рибу, фрукти з усього світу, солодощі, ковбаси… Звичайно, перш за все не можна пройти повз місцевих іспанських специалітетов: хамона і оливок.

3. США: ринок Юніон-Сквер у Нью-Йорку

У порівнянні з попередніми ринок Юніон-Сквер зовсім юний: він відкрився всього лише в 1970-х рр., Але це абсолютно не стало перешкодою на шляху до завоювання звання самого киплячого життям ринку Манхеттена. У вихідні тут торгують, прогулюються, роблять покупки і просто спілкуються аж до 60 тисяч чоловік! І всіх їх легко зрозуміти: ніде більше в США такого рясного вибору сезонних органічних продуктів не знайти. Для зручності відвідувачів на сайті ринку кожен день викладають списки торгують нині фермерів. Також на ринку проводиться маса заходів: майстер-класи для дітей, кулінарні курси для дорослих і т. п.

4. Чилі: ринок Меркадо в Сантьяго

Спочатку побудоване в 1868 році приміщення, яке пізніше виділили ринку, планували використовувати як виставковий центр, але не склалося. Тепер тут невтомно торгують свіжою рибою, морепродуктами, фруктами і овочами, а для тих, хто не бажає обмежуватися фуд-шопінгом, є відмінна можливість прикупити виробів місцевих ремісників. Місцеві подейкують, що ринок Меркадо — центр життя Чилі, і мабуть складно з ними не погодитися. Тут постійно грає жива музика, а в довколишніх кафе і ресторанах із задоволенням приготують будь вишукування тільки що з прилавка.

5. Франція: ринок Марше Провансаль в Антібі

Марші Провансаль цілком собі історична пам’ятка — вже в 15 столітті торгівля йшла там вкрай жваво і йшла своїм корінням в далекі часи. Зараз він по праву відомий як кращий ринок всього Лазурного берега, і торгують тут в основному спеціалітетами Провансу. Сири, ковбаси, солодощі, вино — все приготовлено по місцевим секретним рецептами. Звичайно ж, нікуди не дітися від знаменитої фуа-гра. По неділях фермери отримують частку заслуженого відпочинку, а місце їх займають ресторатори. Туристи не упускають можливості спробувати добре підготовлені фермерські делікатеси.

6. Великобританія: ринок Боро в Лондоні

Боро примітний як своєї зовсім давньою, так і новітньою історією. Перша письмова згадка про цей ринок датується +1276 роком, і вже там вказано, що торгівля тут тривала два століття з гаком. А зараз ринок активно використовується для зйомок кіно — тут побувала знімальна команда і «Щоденника Бріджит Джонс», і фільму «Карти, гроші, два стволи», і «Гаррі Поттера і в’язень Азкабану». Продають тут продукти з усієї країни, включаючи в асортимент яблука, сир, мед, м’ясо, а також можна знайти португальські фініки або іспанські салямі. Втім, безумовними чемпіонами і обов’язковими покупками незмінно залишаються яблучний сидр і рибний суп.

7. Японія: ринок Цукідзі в Токіо

Цукідзі — найбільший рибний ринок у всьому світі. Відкрився він в 1935 році і з тих пір успішно розвивається, незважаючи на всі хитросплетіння японської історії 20 століття. Зараз тут щодня продають і купують без малого по 3 тонни морської живності! Асортимент продуктів налічує 450 видів дарів моря на будь-який смак — від водоростей до екзотичної білої ікри. Пропонують на ринку Цукідзі і знаменитих японських гігантських тунців. На них регулярно проводяться аукціони, проте для туристів вони закриті. Втім, найсвіжіше сашимі разом зі чашкою відмінного саке напевно компенсують втрату.

У світі багато цікавого навіть серед самих звичних і буденних явищ. Сподіваємося, що разом з нашим блогом про туризм ви дізнаєтеся про багатьох з них!


Ви ось тут:


Ще статті по темі: